Cara Meningkatkan Keselamatan Makanan Unggas Beku Oleh Pembeku Nitrogen Cecair Terowong

Ayam, itik, angsa, dan burung lain adalah sumber protein haiwan yang murah dan sihat di dunia. Secara umum, dengan globalisasi ekonomi, pasaran daging telah berkembang dengan stabil. Permintaan daging, telur, dan susu di seluruh dunia dijangka meningkat dengan cepat dalam beberapa tahun mendatang. Sebab utama adalah pertumbuhan penduduk dan kelas menengah yang berkembang, dengan pendapatan boleh guna setiap keluarga meningkat secara berterusan.

Penggunaan ayam meningkat kerana orang mencari cara makan yang lebih sihat. Pengguna semakin prihatin tentang bagaimana mendapatkan makanan yang seimbang dan lebih kerap mencari ramuan yang rendah lemak dan lebih sihat. Ayam sering menjadi bahan kegemaran para pemakanan dan pembina badan kerana ia adalah sumber protein yang baik dan mengandungi lebih sedikit lemak daripada daging merah. Selain itu, ia kaya dengan asid amino dan mudah dicerna. Ayam menjadi daging yang paling banyak dimakan di dunia kerana menyumbang sebahagian besar penggunaan daging di dunia.

• Memastikan Unggas Berkualiti Tinggi

Menyediakan pengguna dengan produk berkualiti dari segi rasa dan keselamatan makanan adalah keutamaan bagi pemproses makanan. Oleh itu, dengan penyimpanan yang betul, pembersihan, dan penanganan penyakit dapat dielakkan. Syarikat pemprosesan makanan dapat menyediakan produk paling selamat dengan menumpukan pada reka bentuk dan peralatan kebersihan yang mudah dibersihkan. Memastikan keselamatan makanan yang selamat dan boleh dipercayai adalah salah satu kelebihan teknologi pembekuan cepat nitrogen cair. Mesin pembekuan cepat jenis terowong nitrogen cair dapat membekukan makanan dengan cepat, dan peralatan dapat langsung dicuci dengan air setelah digunakan. Bahagian bawah peralatan dilengkapi dengan lubang saliran, yang dapat mengalirkan kumbahan pada waktunya untuk mengelakkan pembiakan bakteria.

• Keselamatan makanan di Tunnel Liquid Nitrogen Freezer

Dalam era pertumbuhan yang berterusan dalam penggunaan makanan sejuk beku berkualiti tinggi dan mudah, perhatian teknologi beku untuk keselamatan makanan adalah Paramount. Makanan siap dimakan adalah salah satu kawasan yang paling cepat berkembang dalam industri makanan sejuk beku, dan terdapat permintaan yang besar untuk unggas beku. Menyediakan unggas berkualiti, enak, dan selamat harus menjadi keutamaan bagi pemproses makanan untuk mengisi jurang di pasar makanan sejuk beku.

Tunnel Liquid Nitrogen Freezer sesuai untuk pemprosesan dan pengeluaran syarikat makanan berskala besar. Ia mempunyai operasi sederhana, kelajuan penyejukan cepat, mod pengeluaran barisan automatik penjimatan tenaga kerja yang berterusan, dan dapat disambungkan dengan pemprosesan front-end makanan dan pengeluaran pembungkusan belakang, dan pemampat tradisional

Berbanding dengan terowong penyejukan, Tunnel Liquid Nitrogen Freezer mempunyai kawasan kecil, kecekapan pengeluaran tinggi, pelaburan awal kecil, produk beku berkualiti tinggi, dan jangka hayat yang panjang.

Terdapat dua jenis penyejuk cepat terowong nitrogen cair di syarikat kami, iaitu penyejuk cepat terowong pengangkat skru nitrogen cair dan pembeku cepat terowong integral cecair nitrogen cair. Alat ini dapat menyediakan peralatan pembekuan cepat jenis terowong nitrogen cair dengan panjang 5 hingga 24 meter dan lebar 0,8 hingga 2 meter.